ほっこりおいしい鶏手羽肉のみそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにくは芽を取ったら包丁の背を使って軽くつぶす。
生姜は皮付きのままスライスする。 - 2 鍋に酒、だしの素、砂糖、水、しょうゆと①のにんにく・生姜を入れて煮立たせる。
-
3
煮立たら、肉と玉ねぎを入れて中火～弱火で１５分～２０分ほど煮る。
途中、アクを取る。
アルミなどで落し蓋をする。 - 4 味噌、みりんを煮汁で溶いて加え、落し蓋を取って煮詰めていく。
- 5 器に盛って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽肉のみそ煮
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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