白菜と干し椎茸の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水に戻し、厚みのある細切りにする。戻し汁は使うので捨てないて〜
- 2 白菜は食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。えのきは洗ったらほぐしておく。☆の調味料は混ぜて用意しておく。
- 3 フライパンに油少しいれ、にんにくで香りを引き出してから、白菜、干し椎茸、えのきを入れ、蓋をして蒸らす。
- 4 白菜がしんなりになったら、ふたを開け、☆の調味料を入れて弱火にして炒め、とろみが付いたら完成！
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