定番！基本のポークピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロック肉を1センチくらいにスライスし、包丁の背で叩き、軽く塩コショウをする。（このとき1.5倍くらいの大きさになるように）

2. 2

   小麦粉を薄くまんべんなくつけ、溶き卵をくぐらせて、油を敷いたフライパンで弱火で焼く。卵が残ったらお肉の上に流し込んで使い切る。両面で4～5分焼いて出来上がり！