白菜とベーコンの醤油あんかけ レシピ・作り方

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leopoo
クリーム煮に飽きたら…
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

白菜
1/4束
ベーコン
4枚
おろしニンニク
1/2片
おろし生姜
1/2片
ごま油
大さじ1
*鶏がらスープの素
小さじ1
*醤油
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*コショウ
少々
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。*印の調味料は合わせておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ニンニク・生姜を炒める。香りが出たら、ベーコンと白菜も炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら、*印を回し入れる。全体に馴染んだら、片栗粉を溶いたものを回して、とろみが付くまで混ぜる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は食べる直前に酢を入れてます。お好みでどうぞ…

きっかけ

クリーム煮に飽きたら…

公開日：2011/02/04
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜とベーコンの醤油あんかけ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/19 21:53
ありがとうございます。 これがたまらんですね。 あんも多めに作りました。 これでごはんパクパクといただきました。
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おお、まったり白菜が超美味しそうです、こちらこそ、ありがとうございます！あんかけって、ご飯がすすみますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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