超簡単！豚バラと白菜のサムジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜
- 1/4束
- 豚バラ肉
- 100ｇ
- *サムジャン
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *酒
- 大さじ1
- すりゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜と肉は食べやすい大きさに切る。*印は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷かずにバラ肉を炒める。色が変わったら、白菜投入。少々くったりしたら、*を回し入れ酒を飛ばして完成！ゴマをふる。
おいしくなるコツ
白菜から水気が出てくるので、じっくり炒めます。
きっかけ
サムジャン使ってみました。結構いけます。
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 料理名
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豚バラと白菜のサムジャン炒め
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