超簡単!白菜の酒蒸し レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 白菜 1/4個
- しゃぶしゃぶ用豚肉薄切り 100g
- 酒 50cc
作り方
-
1
土鍋に適当に切った白菜と豚肉をレイヤー上に配置します。酒をふりかけて、蓋をして15分蒸します。
-
2
白菜がくったりしたら、出来上がり!ウチはこれに味ポンをかけて食べます。
きっかけ
白菜が余るとこれを作ります。
おいしくなるコツ
酒を入れすぎるとシャビシャビになってしまいますが、少なすぎると鍋が焦げますので、気をつけてください。
- レシピID:1860000376
- 公開日:2010/12/29
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の酒蒸し
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