生姜たっぷりから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
生姜は皮をむき、すり下ろす。
鶏肉全体にフォークを刺したら、一口大に切り、ボウルに入れる。
生姜、酒、みりん、塩こしょうを入れて揉んだらラップをし、３０分冷蔵庫に置く。 - 2 片栗粉を入れ全体にまぶす。
- 3 サラダ油を170℃に温めたら鶏肉を入れて火が通るまで揚げる。
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