鮭とかぶのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はひと口大に切って、塩（分量外）を振り、10分ほど冷蔵庫においておく。表面に出た水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

2. 2

   小かぶは洗って皮付きのまま6～８等分のくし切りにし、ブロッコリーとひらたけは小房に分ける。

3. 3

   ボウルに（A）の材料をすべて入れて混ぜ、①の鮭を入れて和え、かぶとブロッコリーも入れて全体に味がなじむようにさっくりと混ぜる。

4. 4

   耐熱容器に３とひらたけを並べ入れ、200度に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
   鮭に火が通ったらできあがりです。

5. 5

   ※こちらのレシピでは、メ・ド・プロヴァンス 　オーガニックチューブペーストの有機ガーリックペースト、有機プロヴァンスハーブペーストを使用しています。