作り置き《れんこんのきんぴら》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん（中） 1節
- 白胡麻 大さじ1
- 醤油・味醂・砂糖 各20〜30cc
- 唐辛子 1〜3本
- 胡麻油 大さじ1/2位
作り方
-
1
れんこんを短冊切り
（皮有り・皮無しどちらでもOK）
フライパンを熱する
→胡麻油・唐辛子を入れる
→れんこんをサッと炒める
-
2
醤油・味醂・砂糖を入れる
→フタをして蒸し焼き5〜7分
★途中で数回混ぜる
→白胡麻を入れる
-
3
出来上がり
残ったら密閉容器に入れて冷蔵庫で保存（2〜3日間）
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