イーストを入れ忘れたパン生地で《ナンもどき》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- パン生地
- 強力粉 380g
- 水 270cc
- 砂糖 大さじ4
- 塩 7g
- スキムミルク 大さじ1
- バター 25g
- ドライイースト 入れ忘れ（本来6g）
作り方
-
1
ホームベーカリーの内釜に材料を全て入れる
→生地コース。スタート -
2
型に入れ替えたが
。。。発酵してない。。
ドライイーストを忘れた！
-
3
生地を4分割して丸める
→打粉をふるう
→オーブンペーパーで挟む
→麺棒で薄く伸ばす
4回繰り返す
-
4
オーブントースター強で15〜20分焼く
-
5
《ナンもどき》の出来上がり
生地を救済出来て良かった〜
(๑>◡<๑)
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ねあっっ2024/07/26 11:33
入れ忘れましたが何とか柔らかくできました☆面白いレシピ、有難うございます<(_ _)>
レシピへのコメント
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生地を無駄にしたく無いので【ナン】風に伸ばして焼きました。