【ベーコンガーリックライス】お弁当にも レシピ・作り方
材料(3人分)
- ご飯 800g
- にんじん(入れなくても可) 中1/2本
- 玉ねぎ 大1/4個
- ベーコン ハーフサイズ4~5枚
- おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2~1
- オリーブオイル 大さじ1強
- 塩 小さじ1/3~1/2弱
- 黒こしょう 少々(多めに)
- 乾燥パセリ 小さじ1/2
作り方
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1
・【にんじん 玉ねぎ ベーコン】を粗みじんに切る。
・残りご飯で作るときは、ご飯を電子レンジで温める。 - 2 ・フライパンに【オリーブオイル にんじん にんにく】を入れてから火をつける。(中火)
-
3
・オリーブオイルが熱くなって『にんじんを素揚げしているような状態』になったら【ベーコン】を加えて炒める。
※にんにくがはねてくるから注意!
・お次は【玉ねぎ】を加えて炒める。 -
4
・【ご飯】を加えて鍋返し。全体をひと混ぜしたら【塩こしょう】を振ってよく混ぜる。
※一度味見をして、好みで塩こしょうや粉末コンソメ(分量外)を足す。 - 5 ・【パセリ】を全体に振りかけてからざっくりひと混ぜしたら出来上がり。
きっかけ
・たまにはこんなご飯のお弁当もいいかなと思って。
おいしくなるコツ
・ベーコンから旨味を引き出せるようによく炒めてね。
- レシピID:1850026008
- 公開日:2023/05/19
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桃v2023/07/02 20:10美味しく出来ました!!レシピありがとうございました!!