肉ニラー油そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマを一口大に。ニラは3cm幅に切ります。
   鍋に水、めんつゆと一緒に入れて、中火で温めます。

2. 2

   つゆが沸騰したら、弱火にして、豚コマ肉を煮ます。
   アクを取りながら、煮込みます。

3. 3

   豚コマに火が通ったら、茹で蕎麦とニラを加えます。
   蕎麦がほぐれ、温まったら、器に盛ります。
   小口切りした長ネギを乗せ、ラー油をかけたら、出来上がり。