厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油を抜いておく。ネギは緑の部分を小口切りにしておく。

2. 2

   大根をすりおろして鍋に入れ、だし汁、みりん、醤油を入れて煮立たせる。

3. 3

   2に1を入れてひと煮立ちさせ、器に盛り付けてネギを散らして完成！