寒い日に☆豆腐にそぼろきのこあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を半分に切る。
   
   切ったら茹でる。
   
   茹でたら、水切りをしてお皿に盛り付ける。

2. 2

   長ネギを斜めに切る。
   
   しめじの石附を切り落とてほぐす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。

4. 4

   香りが出たら、鶏ひき肉と長ネギとしめじを火が通るまで炒める。

5. 5

   水解き片栗粉にめんつゆを加えて混ぜる。
   
   ④のフライパンに加えて、とろみが付くまでかき混ぜる。
   
   とろみが付いたら火を止める。

6. 6

   豆腐に⑤を描けたら、出来上がり!!