甘〜い♡金時にんじんのドレッシング♪ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- 金時にんじん 大２本
- かんたん酢 大さじ３
- 塩 小さじ１
- 蜂蜜 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ４
- ピクルス（みじん切り） ２０g
- 粗挽き黒胡椒 適量
- レモン汁 少々
作り方
-
1
金時にんじんは、よく洗ってから、皮のまま粗みじん切りにします。
-
2
１のにんじんとかんたん酢をミキサーに入れて、すり潰します。この時、少しにんじんの食感が残るぐらいにしておいてください。
- 3 ボウルに塩、蜂蜜、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒を入れ混ぜ合わせます。
-
4
３に２を入れて混ぜ合わせます。更にみじん切りにしたピクルスも入れて、サクッと混ぜ合わせます。
-
5
最後に、塩（分量外）と粗挽き黒胡椒、レモン汁で味を調えてできあがりです♪
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