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大根おろしになめ茸 レシピ・作り方

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aoriika
自分で作るとあまさが調節できお安く作れます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
1/4本
えのき
300g
水
100cc
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
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作り方

  1. 1
    えのきの石づきを切り落とし、長さを半分に切る。根元部分は軽くほぐす。
  2. 2
    鍋にえのきと水、しょうゆ、みりんを入れて中火にかける。焦げないようにかき混ぜながら10分程煮詰める。
  3. 3
    大根をおろしてその上に出来上がったなめ茸をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が美味しい季節なのでなめたけを添えて頂いてます

公開日：2022/12/12
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関連情報

カテゴリ
えのき

このレシピを作ったユーザ

aoriika

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/16 21:58
実家でよく作っていた味です。 美味しかったです！
crstlak

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