親芋の甘辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 親芋 １個
- サラダ油 適量
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ2
- 白ごま 小さじ1
- 七味 少々
作り方
-
1
親芋の皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れて蓋をして電子レンジで3分加熱する。
- 2 サラダ油は160°に温め1を入れて柔らかくなるまで揚げる。
-
3
別の鍋にしょうゆ、砂糖、水を入れて沸騰させる。そこにあげた親芋を入れて全体に絡ませる。
- 4 最後に白ごまと七味を振ったら完成
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