お弁当にもオススメ☆コリンキーのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- コリンキー 1/4個
- 中華あじ 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量
- ごま油 １回し
- ごま 小さじ１
作り方
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1
コリンキーの皮を剥く。
コリンキーの種を取り除いて、スライサーでスライスする。
分量外の塩を振り、水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 - 2 中華あじを振り掛けて和える。
- 3 ブラックペッパーを振って和える。
- 4 ごま油を回し掛けて和える。
- 5 ごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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Lys2022/10/04 18:47
こんばんは(^-^)
オレンジ色のコリンキーが手に入ったので作ってみました！
ナムルにすると食感も損なわれず美味しいですね♪
また作らせていただきます♥️
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