さっぱりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍じゃがいもをレンチン五分くらい。
   冷めたら、マッシャーで潰す。
2. 2 にんじんは細切りにしてから1.5センチ位の短さにする
   千切りスライサーを利用しても良い。
   きゅうりはスライサーで薄い輪切りにする
3. 3 切ったにんじんときゅうりに塩をふり、馴染ませ、五分くらいしたら、出てきた水分を絞る
4. 4 ほぼカニを1.5センチくらいに切る
5. 5 じゃがいも、きゅうり、にんじん、ほぼカニを混ぜる。
   塩、胡椒を振り味を整える。
   好みで粗挽き胡椒など加えても良い。
6. 6 マヨネーズが嫌いな人にはこの状態で！
   マヨネーズ大好きな人にはこの後マヨネーズを加えて出します。