親鶏キムチ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
キムチは乳酸菌、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれ、大腸癌予防、免疫力向上、肥満予防の効能があると言われ、夕食に食べると効果Upと言われています。
材料（3人分）
- 親鶏(もも肉スライス) 200g
- 塩コショウ 各少々
- おろしニンニク 1片分
- 胡麻油 大さじ1
- 白菜キムチ 200g
- 醤油 ひとまわし
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
親鶏に塩コショウ、おろしニンニクで下味を付けておきます。
-
2
フライパンに胡麻油を熱して、強火で親鶏を炒めます。
-
3
親鶏に軽く焼き目が付いたらキムチを加えます。
-
4
醤油を回しかけて炒めます。
-
5
軽く炒めたら、器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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