ミンチィ風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの表面をよく洗って1cmの角切りにカットしておきます。

   

2. 2 玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して、目玉焼きを焼いておきます。(黄身は半熟に仕上げます)

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、豚挽肉を入れて強火で炒めます。

   

6. 6 豚挽肉の色が変わったら、じゃがいもを加えて炒めます。

   

7. 7 じゃがいもに米油を馴染ませたら玉葱を加えて炒めます。

   

8. 8 玉葱がしんなりしてきたら中華麺を入れ、☆を回しかけます。

   

9. 9 中華麺をほぐしながら炒めます。

   

10. 10 味を馴染ませたら器に盛り付け、目玉をのせ、ブラックペッパーを振り、刻みネギを散らして完成です。