我が家のシェパーズパイ☆ レシピ・作り方

我が家のシェパーズパイ☆
  • 約15分
  • 500円前後
まめまめまめ大福
まめまめまめ大福
我が家のシェパーズパイはミートソースというより、ひき肉炒めをたっぷり敷き詰めます。
マッシュポテトはコストコの素で簡単に♪

材料(4人分)

  • 合い挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 中1こ
  • にんにくチューブ 3センチ程
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • コストコマッシュポテトの素 1/2袋
  • ★お湯 300㏄
  • ★バター 大さじ2
  • ★牛乳 120㏄
  • ★塩こしょう 少々
  • ★コンソメ細粒 小さじ1
  • 1こ
  • パセリみじん切り 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
    卵はよく溶いておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ1程度(分量外)を入れ、にんにくチューブを入れてから火をつけます。
  3. 3 にんにくがチリチリ音を立ててきたら1の玉ねぎを入れ、しんなり透明になるまで炒めます。
  4. 4 そこにひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 5 4に☆の調味料全て入れ、炒めながら味をなじませます。
  6. 6 マッシュポテトを★の材料を全て混ぜ、表示通り作ります。
    表示にはない、塩コショウ、コンソメでしっかり味をつけます。
  7. 7 耐熱皿に5のひき肉をしき詰め、上から6のマッシュポテトを平らにしき、溶き卵をはけで塗ります。
  8. 8 マッシュポテトにフォークや竹串で模様をつけ、オーブントースターで7分程度、焦げ目がつくまで焼きます。
    パセリのみじん切りをちらして完成です!

きっかけ

ミートソースよりもひき肉たっぷり、たんぱく質がたくさん取れます!

おいしくなるコツ

ひき肉にもマッシュポテトにもしっかり味をつけておきます。 我が家の子供達には王道のハンバーグよりも人気で、よくリクエストされます!

  • レシピID:1850023424
  • 公開日:2022/03/18
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カテゴリ
合い挽き肉シェパーズパイ夕食の献立(晩御飯)簡単おもてなし料理
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