小松菜と竹輪の塩昆布おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪を輪切りにカットしておきます。

2. 2

   鍋に湯(分量外)を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

3. 3

   小松菜を茹でたら、水洗いをして絞って水抜きをします。

4. 4

   小松菜の根元を切り落とし、食べやすい長さにカットします。

5. 5

   ボウルに小松菜、竹輪、塩昆布を入れ、胡麻油を回しかけます。

6. 6

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら、鰹節、ゴマを加えて軽く混ぜ、器に盛り付けて完成です。