医食同源《とり膝軟骨のニンニク焼き》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
とり膝軟骨に塩を多めにふる
ニンニクを混ぜる
-
2
片栗粉を全体的にふるう
とり膝軟骨の表面に塗す
-
3
フライパンを中火で熱して油を入れる
とり膝軟骨を入れる
フタをして
やや強火5分→上下を返す→やや強火3〜5分
- 4 もやしを耐熱容器に入れてカバーをして電子レンジ600w3分加熱する
-
5
もやしから出た水分を捨てる
塩と醤油で味付を付ける -
6
もやしをドーナツ状に盛り中央にとり膝軟骨を盛り付ける
お好みで一味唐辛子を振る
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好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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その他いろいろ元気成分が多そうなので作ってみました