ヒラと新ゴボウの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラの切り身に切れ込みを入れておきます。

2. 2

   新ゴボウの表面をよく洗って、食べやすい大きさに切り分け、切れ込みを入れておきます。

3. 3

   鍋に☆を混ぜて加熱します。

4. 4

   沸いたらヒラ、新ゴボウ、生姜、鷹の爪を入れます。

5. 5

   再沸騰したらアルミホイルを被せて中火で10分煮ます。

6. 6

   10分煮たらアルミホイルを取り外し、煮汁をかけながら照りを付けます。

7. 7

   水分を飛ばして照りを付けたら器に盛り付けて完成です。