味がしみしみ鶏大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂を取り、一口大に切る。
   大根は皮をむいて1㎝の厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   ポリ袋に１と＊の調味料を入れてよく揉み20分置いておく。

3. 3

   フライパンに２をすべて入れ、中火にかける。大根が汁に漬かるようにし、鶏肉を裏返しながら火を通していく。15分ほどして煮汁がごく少量になるくらいまで炒める。

4. 4

   最後にあらびき胡椒を振りかけて完成。