バレンタインにも♡濃厚チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃に予熱します。

   

2. 2 型の底にクッキングシートを敷きます。
   型は四角でも丸でもカップでも！

   

3. 3 温めた生クリームに砕いたチョコレートを入れ溶かします。

   

4. 4 こんな感じになります。

   

5. 5 ゆるくしたバターに卵を入れよく混ぜます。

   

6. 6 5に振るった薄力粉を入れます。

   

7. 7 よく混ぜたものをチョコ液に加えていきます。

   

8. 8 こんな感じに。

   

9. 9 型に流します。

   

10. 10 180℃に予熱しておいたオーブンで20分、その後160℃で20分焼きます。
    焦げが気になればアルミホイルをふわっとかけます。

    

11. 11 焼き上がりです。
    大きく膨らんでもしぼんでいきます。
    
    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やします。
    私は一晩置いてます。

    

12. 12 お好きな形にカットします。
    今回は小さく切りました。

    

13. 13 チョコペンとオレンジピールでデコレーションしました。
    
    ココアや粉砂糖振ったり、生クリーム＋フルーツでも。

    

14. 14 今回は100均のオレンジピールとチョコペンを使用しました。

    

15. 15 23cmの型で厚さ15mmほどなので沢山配るのにはもってこいですね！