栗たっぷり♡抹茶と栗のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターはあらかじめ常温に戻しておきます。
   ボウルにバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせます。

   

2. 2 １に溶いた卵を３回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。ホットケーキミックス、抹茶パウダーも３回に分けて振り入れ、都度混ぜ合わせます。栗の甘露煮の汁を入れて、更に混ぜ合わせます。

   

3. 3 型に合わせて、クッキングシートを敷きます。

   

4. 4 ３に２の生地の１／３を入れて、栗の甘露煮（１００g）を並べます。その上から残りの生地を入れます。

   

5. 5 残りの甘露煮は粗みじん切りにします。

   

6. 6 ４の上に、粗みじん切りにした甘露煮の半分を並べて、表面をシリコンベラで均します。

   

7. 7 １７０度に予熱したオーブンに６を入れ５０分程加熱します。１５分程したら、一旦取り出して、縦に切り目を入れて、残りの粗みじん切りにした甘露煮を、散らします。

   

8. 8 オーブンで再び加熱を続けてます。串を刺して、ベトつかなければ焼き上がりです。しばらくおいて粗熱を取り、切り分けてできあがりです♡