調理器具。ピーラー使って《薄切り大根の鍋》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は5cm幅に切る

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて切る
   こんにゃく、竹輪麩を切る
   各厚さ1cmくらい

3. 3

   大根は皮を剥く
   （皮は使いません）
   
   大根をピーラーで薄く長く切る

4. 4

   薄く切った大根をクルクル巻く
   
   （長いまま入れても良いが巻いた方が食べやすい）

5. 5

   多層鍋を中火で熱する
   豚バラ肉を炒める→（大根以外）材料を全て入れる

6. 6

   薄切り大根を並べる
   フタをする

7. 7

   沸騰→中火10〜15分
   
   大根に味が染みたら出来上がり。

8. 8

   好みのタレを添えて頂きます
   
   家庭菜園の《唐辛子味噌》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021605

9. 9

   好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051
   
   又は市販のめんつゆ