熱々トロトロ☆しめじと豚肉のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは石付きを落として、小房に割きます。人参は厚さ２ミリの短尺切りにします。鍋に油を熱し、しめじ、人参、豚バラ肉を入れて、豚肉の色が変わるまで炒めます。
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2
１に水、酒、ブイヨンを入れて、一煮立ちさせます。
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3
２に、３センチ程の長さに切ったえのきと小口切りにした細ねぎを入れて、塩、胡椒で味を調えます。
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4
一旦火を消して、水溶き片栗粉を回し入れます。
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5
火をつけて、とろみが出るまで加熱して、できあがりです♡
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