ガーリック風味☆鶏むね肉の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切る。
   
   ジップロックに入れ、塩麹を加えて揉み込む。
   
   空気を抜いて、密閉して冷蔵庫で寝かせる。
   (最低でも１時間)

2. 2

   フライパンに米油を熱して、にんにくをすりおろしす。
   
   香りが出たら、鶏むね肉を焼く。

3. 3

   鶏むね肉に火が通ったら、ブラックペッパーを振って出来上がり!!