レンジで簡単！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に入り種とわたを取り、5mm程度の厚さに切る。

2. 2

   木綿豆腐はキッチンペーパーにのせて電子レンジ500Wで2分加熱し水気をとる。

3. 3

   耐熱容器に1と2を入れ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油をかけ、ラップをして電子レンジ700Wで4分加熱する。

4. 4

   卵は割ほぐしておく。

5. 5

   3に4の卵をかけて混ぜ合わせる。

6. 6

   電子レンジ700Wで2分加熱する。

7. 7

   仕上げに鷹の爪を飾って完成です。