フライパンで❁花咲くミートローフ❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルやビニル袋にタネの材料を入れてよく混ぜ、タネを作る。

   

2. 2 人参を皮むき機やスライサーで薄くスライスする。(8枚程度)

   

3. 3 スティックチーズに人参を巻いて、巻き終わりを春雨を刺して固定する。
   ※春雨は乾燥したままで使用します。
   ※春雨は刺した後にキッチンバサミでカットするとやり易いです。

   

4. 4 スティックチーズ1本につき4枚の人参スライスを巻き、花に見立てる。
   スティックチーズの長さに合わせてアスパラを切り、半分にカットして葉に見立てる。
   ＊人参､アスパラも生のままでOK

   

5. 5 アルミホイルの上に(1)のタネの1/4を置き、アスパラを下部の左右に、人参巻きチーズを中央に置く。

   

6. 6 上に1/4のタネを被せて全体的に覆う。

   

7. 7 焼き芋を作る時の感覚で、アルミホイルで全体をギュッと包み込み、形を整える。
   ※念の為アルミホイルを2重に包むと良いです。

   

8. 8 人参巻きチーズの代わりにうずら卵を乗せて、同様にもう1本作る。

   

9. 9 フライパンに、アルミホイルで包んだものと水約200ccを入れて蓋をし、中火で10分加熱する。
   一度ひっくり返して更に10分加熱する。
   ※空焚き注意！必ず水を入れて下さい。

   

10. 10 ※フライパンの水が蒸発して無くなってきたら、水を足して下さい。
    ※生焼け部分がある場合は、追加加熱して下さい。
11. 11 ソースの材料を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで30秒加熱する。
    ミートローフを切り分けて、ソースをかけて食べる。