スクランブルエッグのポケットサンド レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 食パン 2枚
- マヨネーズ（食パン用） 小さじ2
- 卵 3個
- 砂糖 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 「食パン」は半分に切り、厚さ半分に切り込みを入れる。トースターで1〜2分ほど焼く。
- 2 ボウルに「卵 3個」を割り入れ、「砂糖 小さじ1」、「マヨネーズ 大さじ1」、「塩こしょう 少々」を入れて、よく混ぜる。
- 3 フライパンに「サラダ油 小さじ1」を入れて中火で熱し、2（卵液）を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する。
- 4 食パンの切り込みに「マヨネーズ（食パン用） 小さじ2」を等分に塗る。
- 5 4（食パン）に、3（スクランブルエッグ）をそれぞれ等分に詰め、器に盛り、完成。
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こもたん2023/08/06 17:32
ポケットにすると見た目もおしゃれで食べやすいですね！美味しかったです(^^)
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