《厚切りかぼちゃの天ぷら》 レシピ・作り方

《厚切りかぼちゃの天ぷら》
  • 約10分
  • 100円以下
好き嫌い大王の料理番
好き嫌い大王の料理番
かぼちゃのホクホクと衣のサクサク

材料(4人分)

  • ミニかぼちゃ 1/2個
  • 天ぷら粉 大さじ4
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 ミニかぼちゃ

    (大きなかぼちゃでも良い)
  2. 2 種をスプーンで出す
  3. 3 1.5cm幅に切る
  4. 4 【衣を作る】
    ボールに天ぷら粉と水を入れ混ぜる

    かぼちゃを入れる
  5. 5 衣を全体に付ける
  6. 6 多層鍋にサラダ油(分量外)を深さ3cm入れる
    170℃で揚げる
  7. 7 厚切りなので
    ホクホクと衣のサクサクが味わえます

きっかけ

かぼちゃを沢山食べたかったから厚切りにしてみました

おいしくなるコツ

ホクホクになるまでしっかり揚げる

  • レシピID:1850021338
  • 公開日:2021/08/19
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