ピリ辛新玉ねぎのっけそばレシピ・作り方

Name: ピリ辛新玉ねぎのっけそば
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: そば １束; 新玉ねぎ 1/4個; 食べるラー油 大さじ１; コチュジャン 小さじ１; 希釈しためんつゆ 50cc; 鰹節 お好み

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約15分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

ピリ辛に味付けをした新玉ねぎを乗せて、いつものそばじゃなく頂きます☺️

材料（１人分）

そば: １束

新玉ねぎ: 1/4個

食べるラー油: 大さじ１

コチュジャン: 小さじ１

希釈しためんつゆ: 50cc

鰹節: お好み

作り方

1

新玉ねぎをスライスして、バットに広げる。

20分程度したら、軽くしぼってボールに入れる。
2

ボールに食べるラー油とコチュジャンを加えて和える。
3

そばを茹でる。

茹でたら、冷水にさらす。

水切りをして、お皿に盛り付ける。
4

そばにめんつゆを掛けて、上から新玉ねぎを乗せる。

鰹節を振り掛けたら、出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１人ご飯に。

公開日：2021/05/16

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m