鶏肉と細竹の中華風味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
細竹を輪切りにカットして、先端部分を斜め切りにカットしておきます。
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3
人参を細切りにカットしておきます。
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4
鍋に胡麻油を熱して、鶏もも肉を炒めます。
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5
軽く炒めたら水を加えて加熱します。
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6
沸いたら細竹、人参を入れて弱火で2分加熱します。
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7
2分火を通したら火を止め、☆を混ぜ合わせます。
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8
器に盛り付け、ゴマを振り、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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