ヴィーガン　にらともやしのキムチチゲ レシピ・作り方

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p.s.12
キムチたっぷりでおいしいです。

材料（４人分）

ごま油
大匙１
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
しめじ
半パック
豆腐
１丁
にら
１束
もやし
１袋
ヴィーガンキムチ
２００ｇ
ねぎ
1本
えのき
1袋
水
１ｌ
コチュジャン
大匙２
甘酒
大匙１
塩こうじ
小さじ１
味噌
大匙２
ヴィーガン中華だし
小さじ２

作り方

  1. 1
    シメジは石づきを除いてほぐし、ニラは3～4cm長さに切る。
  2. 2
    鍋にゴマ油を中火で熱し、みじん切りのにんにく、しょうがを炒める。しめじを加えて炒める。
  3. 3
    のこりの材料全て入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に夕食を作りたくて。

公開日：2021/04/10
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋ガーリック・にんにく生姜（新生姜）

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