擬宝珠とワカメの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に湯(分量外)を沸かして、生ワカメを入れ、色が変わったらザルにあげて水洗いをします。
- 2 しっかりと水を切り、食べやすい大きさにカットしておきます。
- 3 鍋に湯を(分量外)沸かして、擬宝珠の根元から浸し、全体を浸して軽く茹でます。
- 4 軽く茹でたら、粗熱を取り、水分をよく拭き取って食べやすい大きさにカットしておきます。
- 5 竹輪を輪切りにカットしておきます。
- 6 ボウルに☆を混ぜ合わせます。
- 7 ボウルに、擬宝珠、ワカメ、竹輪を入れます。
- 8 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。
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