シンプル☆ロマネスコのガーリックソテー レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
簡単に炒めただけの１品です☺️
付け合わせなどにも。。。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ロマネスコ
１株
オリーブオイル
適量
にんにく
２かけ
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    ロマネスコを小房に切り分けて茹でる。

    ザルにあげて水切りをする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
  3. 3
    香りが出たら、ロマネスコを炒める。

    塩・ブラックペッパーを振って味付けしたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2021/03/07
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カテゴリ
ブロッコリーガーリック・にんにくカリフラワー

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 2 件）

2022/11/25 19:12
ロマネスコを初めて買いました。 思っていたより甘くてビックリしました。 塩多めにしました。 美味しかったです(o^^o)
ミー茶
ミー茶さん ありがとうございます♥️ 初ロマネスコ調理に見付けていただけて嬉しいです(*^^*) また、ロマネスコを買う事があったら宜しくお願いします♪
2021/06/09 13:59
ガーリックの香りが、すっごく良いですね。 淡白なロマネスコが、食べごたえ抜群なおつまみになりました。 とっても美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうです。
seal
sealさん ありがとうございます♥️ 美味しく召し上がって頂けて嬉しいです*^^* ブロッコリーと違ってロマネスコって所が洒落たおつまみっぽいですよね^^;

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