豆苗と春雨とカニカマの炒め物レシピ・作り方

Name: 豆苗と春雨とカニカマの炒め物
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 豆苗 １パック; 春雨 50g; カニカマ ６本; ごま油(春雨用・炒める用) 適量; にんにく １かけ; 生姜 すりおろして小さじ１程度; ダシダ 小さじ１; 塩・ブラックペッパー 適量

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

サッと炒める簡単な副菜です☺️
豆苗は緑黄色野菜並みに栄養があるみたいです!!

材料（４人分）

豆苗: １パック

春雨: 50g

カニカマ: ６本

ごま油(春雨用・炒める用): 適量

にんにく: １かけ

生姜: すりおろして小さじ１程度

ダシダ: 小さじ１

塩・ブラックペッパー: 適量

作り方

1

豆苗は根を切り切り落として、食べやすい様に半分に切る。
2

春雨を茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水切りをする。

ごま油を掛けて、絡めておく。
3

フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
4

香りが出たら、豆苗と春雨とカニカマ(予めほぐしておく)をサッと炒める。
5

ダシダを振り掛け、味付けをする。

塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2021/03/05

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m