春の彩りご飯♡鯛とあさりのあんかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは、被るぐらいの水に浸し、塩一つまみ（分量外）を入れて、布巾を被せて砂を吐き出させます。

2. 2

   鍋に汁（☆）の材料と、１のあさり、小房に分けたブロッコリーを入れ蓋をして、あさりの口が開くまで茹でます。

3. 3

   鯛の切り身に片栗粉を振りかけ、全体的にまぶします。
   ２に入れて弱火でサッと煮ます。

4. 4

   温かいご飯をお皿によそい、３を静かにかければ、できあがりです♡