スクランブルエッグのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに「卵 2個」を割り入れて、「牛乳 大さじ1」、「マヨネーズ 小さじ1.5」を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。
2. 2 弱火でフライパンを温めて、「バター 5g」を入れる。バターがフライパン全体に馴染んだら、1の卵液を入れて、泡立て器で混ぜ続ける。
3. 3 液体から固まるまで、ひたすら混ぜ続ける。
   お好みの固さで、フライパンを火からおろす。
4. 4 「4枚切食パン 2枚」をトーストして半分にスライスし、3（スクランブルエッグ）をサンドする。
5. 5 4等分にカットして、完成。