電子レンジで！蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を両面フォークでいろんな箇所を刺して穴をあける。
   次に酒大さじ1と塩を少々かけて、10分〜置いておく。

2. 2

   耐熱皿に鶏むね肉をのせ、軽くラップをしたら電子レンジで600wで5分ほど加熱する。
   足りなければお肉を反対にし、再度1.2分ほど加熱する。

3. 3

   長ネギを3分の1ほどみじん切りにし、塩以外の★タレをいれて、2で加熱した鶏むね肉からでた肉汁大さじ2を★タレにいれ混ぜる。
   混ぜたら残りの★塩も少しづつ加え、好みの塩ダレを作る。

4. 4

   鶏むね肉をスライスし、3で作った★タレをかけたら完成！