鰤カマのニンニク味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤カマの血とヌメリを洗い流して、水分をよく拭き取っておきます。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   鰤カマに☆をまんべんなく塗り、1時間馴染ませて常温に戻しておきます。

4. 4

   鰤カマをグリル(弱火)でじっくり焼きます。

5. 5

   両面焼けたら器に盛り付けて完成です。