黒糖で作る☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、２ミリ幅の細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、５ミリ幅の細切りにした油揚げを入れ、カリッとするまで焼きます。

3. 3

   ２に１の人参、生ひじき、みじん切りにした黒糖、醤油、酒、みりん、白出汁を入れ、中火で汁気が無くなるまで炒め煮ます。

4. 4

   ３を器に盛り付け、小口切りにした細ねぎを散らせば、できあがりです♡

5. 5

   今回、黒糖はこれを使いました♪