【簡単フリージング離乳食】色々使える角切りトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜準備＞
   使用する道具、まな板、包丁、冷凍保存容器、スプーンを熱湯消毒する。
2. 2 ＜湯むきの準備＞
   小鍋にお湯を沸かしておく。
   
   トマトのヘタの部分を包丁でくり抜くように落とす。
   トマトの下の部分に十字に切り込みを入れる。
3. 3 ＜湯むき＞
   トマトを沸騰したお湯の中に入れ、30秒ほどであげて、冷水の入ったボールに入れる。
   
   トマトの皮をむく。
4. 4 トマトを四等分し、タネを取り除く。

   

5. 5 ４のトマトを角切りする。
   （離乳食の進行状況によって、角切りの大きさを調節します。）
6. 6 これを冷凍保存容器に入れ、すぐに冷凍庫へ入れる。
7. 7 ＜保存の注意＞
   ●調理する際に使う道具（まな板、包丁、スプーン、保存容器）は、熱湯消毒をする。
   
   ●調理後は、１時間以内に冷凍庫に入れる。
8. 8 ＜解凍の注意＞
   ●レンジを使用する場合、加熱モードで使用。（解凍モードはだめ）
   
   ●しっかり加熱した後に冷まして与える。
   
   ●キューブ1つ30秒を目安に、あとは10秒ごとに調節。
9. 9 ＜使い切り期限の目安＞
   ●使い切りの目安は１〜２週間。
   
   ●水分の少ない食品は早く使い切る。
   
   ●要は、２週間がマックスと覚えておく。