基本のとんかつ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ロース肉にフォークで何ヵ所か穴をあけ、塩コショウをする。
- 2 ロース肉に小麦粉を丁寧につける。
- 3 2に卵液をつける。
- 4 3にパン粉をたっぷりつける
- 5 160℃の油でじっくり揚げる。
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