材料3つで簡単!生スイートポテト レシピ・作り方

材料3つで簡単!生スイートポテト
  • 約15分
  • 300円前後
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簡単美味しく、子どもと一緒に作れます♩

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを輪切りにして、5分程度水にさらします。
  2. 2 さつまいもにすっと竹串が通るくらいになるまで10分程蒸します。(レンジでチンでもOKです)
  3. 3 温かいうちにザル(粗めで良いです!)でさつまいもをこします。
    やけどしないように注意してください!
  4. 4 温かいうちにバターを入れ、混ぜます。
  5. 5 バターがとけてから、牛乳を入れ、少ししっとりしてまとまるくらいまで混ぜます。
    さつまいもの種類によってパサパサしているものは、追加で牛乳を少しずつ入れて下さいね。
  6. 6 食べやすい大きさに丸めたらできあがり♩

きっかけ

スイートポテトを焼く前、卵を塗る前に味見してみたらしっとりしていて美味しかったので。

おいしくなるコツ

ザルでこすと舌ざわりがなめらかになるので、一手間ですが、こすと美味しさアップします♩

  • レシピID:1850017151
  • 公開日:2020/11/02
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カテゴリ
さつまいも
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