うどんスープの素で煮込む♡牛すじ入り関西風おでん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、４センチ幅の輪切りにします。味が染み込みやすいよう、フォークで刺しておきます。

2. 2

   椎茸は石づきを落とします。白滝はパックから出して、水でサッと洗い流しておきます。

3. 3

   がんもどき、ごぼう天、イワシのつみれ団子。竹輪は半分の長さに切ります。

4. 4

   牛すじ串も用意します。

5. 5

   深めの鍋に水を３Ｌ（分量外）入れて沸かし、うどんだしの素と和風だしの素を入れます。１の大根、２と３の具材、４の牛すじ串、茹で卵を入れ、弱めの中火で１５分程煮込みます。

6. 6

   今回、うどんだしの素はこれを使いました♪

7. 7

   お好みで和がらしを添えて、できあがりです♡